Wild派高級ディップスタイルコーヒー、COFFEE OUTSIDEを飲み比べる

飲み比べてみた
感想
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飲み比べてみた

色々と堅苦しい事を書いてみたが、一般的に見たら、所詮はバッグタイプのコーヒーでしょ？普通のドリップタイプのレギュラーコーヒーと変わらないんじゃないの？いや、むしろドリップタイプの方が美味しいんじゃないの？なんて思う方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？

心の声

最初の説明を聞いていたら、

普通はそう思うよな(=ﾟωﾟ)ﾉ

そこで、家にあったドリップタイプのレギュラーコーヒーと、我が家の２種類のコーヒーメーカー（De'Longhi：エスプレッソ式とPanasonic：ドリップ式）により抽出されたコーヒーを飲み比べてみました。ちなみに、美味しさというのは個人の好みが左右するところも大きいので、あくまで参考として捉えてほしいところである。

各コーヒーについての大まかな仕様は次の通りである。

レギュラーコーヒー
UCC職人のコーヒー（あまい香りのモカブレンド）：ドリップ式

レギュラーコーヒー
COFFEE OUTSIDE：ディップ式

全自動ミル
Panasonic NC-A57：ドリップ式（コース：リッチ、豆使用）

エスプレッソマシン
De'Longhi MAGNIFICA S：エスプレッソ式（豆使用、使用する豆の量、やや多め）

ちなみに、コーヒーメーカーで使用した豆は、徳用サイズの安い豆である。

UCC職人のコーヒー
香り：☆
苦味：☆☆☆
酸味：☆☆☆
コク：☆
袋を開けた時には良い香りを感じる事ができるのだが、ドリップしてしまうと香りが極端に弱くなってしまう。蒸らす時間を調整することで多少改善されるかもしれないが、全体としてコクを感じにくく、他のコーヒーに比べて酸味がやや強いように感じられた。

COFFEE OUTSIDE
香り：☆☆☆☆
苦味：☆☆
酸味：☆
コク：☆☆☆☆
袋を開けた瞬間から独特な香りを感じられた。いつもの安い豆の香りとは明らかに違う特殊な香りである。ディップ時間により変化すると思われるが（この時のディップ時間は、約１分３０秒）苦味や酸味は控えめで、爽やかな味が口の中での広がることを感じられる。コクが有りながら後味がまろやかで、癖になるコーヒーだと思う。
特筆すべきは、薄味では無いのに冷めても飲みやすいという点だろう。

Panasonic
香り：☆☆☆☆
苦味：☆☆
酸味：☆
コク：☆☆☆
豆を挽いた時に発せられる香りは一番良い。リッチコースで淹れた割には薄味で、コーヒーが苦手な人にも飲みやすい味わいだと感じられる。すっきりとしていて後味が良い。コーヒーメーカーには保温機能もついているが、酸味が少なく冷めても飲みやすいため、放置して煮詰まってしまうくらいなら、冷まして飲むのも良いだろう。

De'Longhi
香り：☆☆☆
苦味：☆☆☆
酸味：☆☆☆☆
コク：☆☆☆
圧をかけて抽出するためか、比較的苦味や酸味が強く出ているような気がする。新鮮で良い豆なら旨味が引き立つのかもしれないが、鮮度が悪い安い豆だったためか、酸味が際立ってしまっていた。コクもあるため、刺激の強いコーヒーが好きな人には良いが、コーヒーが苦手という人にはちょっとキツめな味かもしれない。冷めるとすっぱさが出てしまうのが残念（恐らく豆のせい）。