2021-03

設営５０日目：炙られたものを燻してみたら、臭みが消えた(/・ω・)/ 新鮮な？出来立てのカツオのタタキは、藁焼きの香りなどがして、美味しく食べられるであろう。 一方、何で冷凍やねん！と、思うくらいに炙りの香ばしさなどの良いところがスポイルさ...